访北京云香客食品销售有限公司创始人李秀荣

关注食品安全，创造健康生活

访北京云香客食品销售有限公司创始人李秀荣

扉页---

相信大家对“地沟油”、“黑作坊”这些名词并不陌生，电视上、新闻里报道的各种食品安全的案例也令我们触目惊心。当你拿着烤鱿鱼大快朵颐时，是否能想到也许5分钟前它还泡在福尔马林里;当你吃着麻辣烫津津有味，是否能够想到也许汤底里已经溶入了止泻药的身影。一些注重养生的人家自己买菜买油做饭时，却也可能一不小心就遇见转基因食品，因为转基因作物基因都不稳定，不仅口感不佳还会危害健康，如转基因的大豆和花生用水泡很久都泡不好，吸水性很差，煮熟了还很硬口感相当差，而非转基因的大豆和花生用水一会就泡好了，口感还相当好。

民以食为天。食，当以安为本，以洁为先。

有这样一位女企业家，就选择了人们最关心的食品问题做创业的出发点，她就是北京云香客食品销售有限公司创始人李秀荣。

正文---

谈起创业的初衷，李秀荣表示是因为看身边人的发病年龄越来越年轻化，很多以前没有听说的疾病现在也听说了，她觉得人们都说“病从口入”，这些疾病的产生和年轻化除了因为环境，压力等原因，一定也和饮食问题有很大的关系，看着食品安全问题屡见报端，还有一些来路不明的外国食品流入我国市场。李秀荣感到非常痛心疾首，于是为了家人和自己的健康，也为了让国人吃到安全健康的食品，李秀荣便萌生了做健康食品的想法。

坚持初心，做天然食品

李秀荣出身于衡水市枣强县，这个朴实能干的河北女子开过皮毛厂，也做过建筑工程。随着阅历的增长，看着身边一些打工者乃至贫困户为了生活挣扎奔波，她越来越觉得能够帮助更多的人才是最有意义的事情。为了能更多的给身边的人找到出路，她开始思索做一种对于大众来说便于理解且最贴近民生的行业。

在李秀荣的家乡，枣强熏肉是出了名的美味,从小就特别喜欢吃枣强的特色熏肉。家乡的熏肉不同于一般熏肉的烟熏火燎制成，而是经过卤制，经过白糖熏制而成。她十年前就打算把熏肉做成品牌进驻北京全国各地，出口免检产品，纯绿色食品。从养殖基地改善食品的品质，从养殖师傅、厂长、技术师傅和电脑人员着手提高养殖质量。近年来食品安全问题越来越得到国家和人民的重视，那么，何不做食品行业呢？既可以帮助更多的人，又可以让更多的人吃到像家乡的枣强熏肉等健康的食品。北京云香客食品销售有限公司注册地址在清水，养殖基地在河北省保定市涞水县、易县、张家口的涿鹿大山里。那里空气清新，没有污染，真的是一块福地，特别适合做纯天然养殖。涞水易县，张家口涿鹿都是贫困县，李秀荣也是想着能带领乡民一起脱贫致富，帮助更多的人过上好日子。自创业以来，李秀荣一直采用“养售一体”的模式，公司在市场销售的产品都是由自家亲自饲养，没有喂过添加剂和打过激素针等的纯天然生长的猪肉，羊肉等。目前公司的养殖场占地面积3万多亩，有大量的场地供鸡，羊，猪等活动生长，接下来李秀荣还准备做驴肉等可食用肉类。因为产品卫生天然，目前李秀荣已与全国供销总社达成合作，将自家产品供应至中央厨房，公司的产品不仅获得了广大人民的喜爱，更是获得了越来越多的政府厨房的认可和信任，更是在“一带一路”中代表中国食品走向世界。

最初选择食品行业的时候，李秀荣并不被身边的人所理解。因为这个管理模式下的食品行业是个操心多，投资周期长，收获利润低的行业，关心她的朋友曾直言不讳的说她在盲目投资浪费时间。但是李秀荣觉得做事不能只考虑收益，无论什么时候，自己的初心都不能变，能够做好健康食品，必定是一件造福于人们的基础民生的事情，这比纯粹的收益更有价值。就这样，李秀荣用质朴和执着感动了身边的人，在创业的初期，因为资金的匮乏，李秀荣的公司一度到了捉襟见肘的地步，这时候，身边的亲友都给与了其无私的财物的帮助，公司的员工，如养殖师傅，财务人员和后勤人员等也都选择了和自己一条心，甚至在几个月没能够开出工资的前提下还愿意跟随自己做事业。提到他们，李秀荣总是充满感激，觉得身边的人都是一群真正关心自己的贵人。正是因为身边这些亲朋好友的关心和支持，李秀荣保持初心，克服困难，终于将公司慢慢的扶向了正规道路。

踏实做事，利益百姓

人们常常会怀念过去的味道，觉得现在吃的食品没有过去的那种诱人的香味了。但是云香客食品销售有限公司的肉质却让广大的消费者吃出了过去的味道。这得益于李秀荣对肉质食品的严格把控，就拿黑猪肉来说，黑猪肉是我国比较传统的一种猪类，因为饲养的周期长、体型较小，需要散养的原因，逐渐的被其他种类的猪所代替，但其实黑猪肉的营养价值更高，黑猪肉比普通的猪肉含有更多的维生素，精氨酸，谷氨酸等，且胆固醇含量极低，且长期食用对女性宫寒等症状有极好的疗效，可以有效的辅助治疗因宫寒引起的不孕不育症。

云香客食品销售有限公司的黑猪被养殖在大山里，这里日照充足，远离污染，吃的是山里的野菜，各种野生药材以及专门种植的不打农药不上化肥的纯天然绿色玉米，喝的是无污染的山泉水。黑猪运动量大，按照自然规律生长，养殖到一年半到两年才出栏屠宰加工。黑猪肉生肉直接屠宰排酸冷冻安排发货，熟食经过百年卤肉技术，不添加任何防腐剂，色素，加工为打开包装就可以直接食用的美味佳肴，因为没有防腐剂，黑猪肉的保质期只有两个月，但是为的是客户的健康，也是为她的的初心，她只做原生态养殖，原生态食品。而这样做出的猪肉才能肥而不腻，没有腥味，口感紧密而有弹性，且极富有黑猪肉本身的营养价值。因为这里的黑猪一般都在散养在环境良好、排水系统良好、背阴向阳的山林中，平时喂的也都是无公害的农副作物，比如说玉米、豆粕、麦麸、米糠和青菜野菜，在环境优渥的山林中自由活动能够帮助消耗黑猪体内脂肪的含量从而增加瘦肉率，真正做到了过去的味道。

除了肉质食品以外，李秀荣还带领公司开发了山里的蜂蜜，茶叶，黑小麦等一系列的绿色产品，让广大消费者有更多的选择。而最令李秀荣心痛的是，她看见很多农民坚持做有机蔬菜，但是因为纯天然的蔬菜没有用化肥激素等灌溉出来的蔬菜整齐有卖相，导致到市场的时候，纯天然蔬菜往往销量并不好，加上纯天然蔬菜生长周期长，常常让菜农遭受损失。李秀荣选定将这些菜农朋友的天然蔬菜通过加工的方式，直接供应到政府食堂，解决菜农的实际问题。

不良的食品往往会危害人们的健康，有些甚至含有致癌物，不仅危害成年人的健康，还会严重危害孩子们的生长发育和身体健康。现在路边流动的小摊点很一些是无证非法经营，食品安全更是无法保障。虽然我国的监管、执法部门已经加大检查力度，但是还是需要食品公司自身的严谨，以及人民提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买来路不明的食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。云香客食品销售有限公司为了保证售后，与保险公司合作，对每一位消费者承诺“假一赔十”，用这种坚定的决心给消费者以保障，极大的保护了消费者的利益。

因为资金尚不是很充足，李秀荣没有在宣传上多下工夫，导致很多人并不知道公司的产品。而各大超市现在也上架了许多其他牌子的产品，因为自己资金不足，加上自家产品如猪肉生长周期长，无法达到超市定期上货的合同规定，所以也没有和超市合作。所以对于未来的发展，李秀荣希望各大企事业单位，媒体部队等大的品台合作，宣传自己的产品，让更多的人了解自家的产品。在价格方面，给老客户和合作方最真实的回馈。而在创业的过程中，令李秀荣感到欣慰的是，国家一直在往好的方面调整食品安全问题，打击假冒伪劣产品。这让李秀荣对政府和国家更有信心，也对公司未来的发展有信心。她希望国家能够给良心企业大力的支持，带动更多的老百姓致富。她也希望年轻人能够做事多长长远出发，人人爱国，人人有正义感，遇见假的东西，尤其是劣质假冒食品可以去举报抵制，让市场环境更加规范。

随着时代的发展，越来越的女性用自己的能力，做出了自己的事业。这种新形势下的女企业家，往往会以出色的才华，良好的风貌，突出的业绩展示出了女企业家的自身价值，赢得社会各界的赞誉，用责任和担当绽放出“智慧女性”的光辉，李秀荣正是其中出色的代表。相信北京云香客食品销售有限公司一定能在创始人李秀荣的领导下，将公司做的更大更强，打造老百姓都需要的健康品牌，让更多的中国人民吃到物美价廉的放心食品，同时走出国门，向世界展示中国食品的魅力！