月庆的美食人生

李月庆:河北月月庆餐饮管理有限公司总经理，月庆佳宴饭店总经理！

曾多次去新加坡、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨等国家技术交流指导！

现任亚洲国际餐饮协会副会长、中国烹饪大师俱乐部任丘主席、中华满汉全席评委、全国烹饪大赛专家评委、中国饮食文化研究会评审专家。曾担任河南亚细亚国际酒店行政总厨，任丘市新世纪国际酒店行政总厨总经理，源平国际酒店行政总厨等兼任多家星级酒店技术顾问.任丘市八届政协委员，九届人大代表！多次在《东方美食》、《四川烹饪》、《中国烹饪》等杂志发表创新菜。

个人历程：2003年5月在广东中山海港大酒店深造。跟随香港阿一鲍鱼创始人:杨冠一,中国鲍鱼王子麦广帆学习燕鲍翅。使自己的厨艺猛增，并得到阿一鲍鱼对燕鲍翅制作技术的认可，颁发燕鲍翅制作技术证书2003年中国国宴创始人、人民大会堂王圣奎传授国宴技术第一推广人，在河北第一家专业制作国宴

2005年在第十五届青岛国际啤酒节国际美食大赛评为十大杰出世纪勋厨

2006年7月10日香港食神戴龙大师收为入室弟子，颁发入室弟子证书和食神弟子金牌

2007年至今，兼职众多美食协会技术总监。

2008年开始开山收徒，至今弟子超过百人。

获奖成果：

一、参加首届东方美食大赛荣获金奖，首届烟台国际美食大赛两枚金牌。

二、参加第三届东方美食国际大寒暨中关村国际美食节，荣获两枚金牌，韩国华侨美食协会特颁发杰出金厨奖

三、参加青岛举办的红厨帽免费厨艺快车活动，被授予“红厨帽”爱心大使，颁发证书和奖杯

四、举办任丘市全部酒店厨师及市民拒烹、拒售、拒食活动，得到市政府大力支持，在任丘市首位提出健康饮食新观念，东方美食餐饮经理人给予特别报道

五、参加沧州市首届烹饪大赛，荣获特别金奖

六、参加挪威三文鱼美食大赛，荣获创新奖

七、多次组织任丘市美食技艺交流会，为饮食文化做出卓越贡献，任丘市政府特别颁发“市长特别奖”

八、参加第二届中国食用菌烹饪大赛荣获创新奖，被中国烹饪协会评为中国优秀食用菌名师

九、参加第十五届中国厨师节，被评为全国优秀厨

十、烟台国际美食节中华烹饪精英大奖赛金奖

十一、参加第二届香港“华夏美食”杯海鲜烹饪大赛，荣获两枚金奖

十二、河北省饮食文化专家研究会会员

十三、东方美食杂志社特约美食记者

十四、在餐饮管理和烹饪工作中管理理念和烹饪技艺观念超前，擅于求新求变，被业界人士称为迷宗小炒王

擅长菜系：

川、鲁、粤等高端燕鲍翅，自创菜品多次被各大酒店采纳！

例如：财神爪爪、船江鲜鱼锅、船江酸菜鱼，铁板秘制鲜鱼等。

在餐饮管理上自己树立创新管理新观念：

1人生观：诚实做人，踏实做事；2市场观：立足市场，创造市场；3服务观：讲究个性，追求完美；4质量观：注意细节，精益求精；5营销观：以信为本，以诚求利；6创新观：打破模式，出奇制胜；7管理观：严暖结合，率先垂范

烹饪理念：食物定味、适口者珍

从厨格言：厨艺路漫漫，其修远矣，吾将上

李月庆河北月月庆餐饮管理有限公司总经理！月庆佳宴总经理！任丘市八届政协委员！九届人大代表18832718999 19931768334微信同步