吃遍临沂| 用美食唤醒味蕾，留下一座城市的烟火记忆

古琅琊，今临沂，山东这座历史悠久的城市在岁月的磨砺中，形成了博大精深的美食文化，赋予了临沂独特的味道。无论从这里出走他乡，还是从远方慕名到此，临沂处处弥漫的烟火气息总能慰藉你的心灵，勾起记忆深处的温柔与感动。

秋意渐浓，凉风四起，请到沂蒙看金秋，用各类美食让自己由内而外暖起来，丰盈你的内心，充沛疲惫的灵魂。在这里，特色小吃、地道鲁菜、时令佳肴应有尽有，让你的味蕾整个获得大满足。

临沂炒鸡

都说全国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂。选用当地土生土长的草鸡，配以各种精选香料，炒制时以火候加持，调料与鸡肉形成绝妙的味道，香到吮指。

推荐餐厅：高伟炒鸡总店、向民炒鸡老店（金泰华府店）

糁

作为临沂传统名吃，糁还拥有非遗的身份，引得游人凌晨三点就去排队。在秋冬季节，早上一口热乎乎的糁瞬间唤醒你全身的细胞，又香又辣，滋味甚浓，祛风除寒的同时，让人回味无穷。

推荐餐厅：朝阳糁馆（平安路店）

沂蒙煎饼

山东大煎饼全国闻名，沂蒙煎饼更曾亮相《舌尖上的中国》。你可以品尝地道的沂蒙吃法，也能根据自己的口味卷万物，咬上一口唇齿留香。

推荐餐厅：高伟炒鸡总店、味道沂蒙炒鸡店

蒙山全蝎

秋季进补，在着熄风镇痉、祛风攻毒功能的蒙山全蝎成为食疗首选。蒙山全蝎个大体肥，可炸可炖，尤其推荐油炸食法，口感酥脆，吃上两三个通体舒畅。

推荐餐厅：沂蒙人家（皇亭路店）

沂蒙全羊汤

不到长城非好汉，到了沂蒙山就必吃全羊汤。沂蒙山特产的黑山羊，配上当地清冽的山泉水，经过数小时的慢火熬炖，独特的香气慢慢浸润到空气中，让人胃口大开。一口热汤下肚，暖流从喉咙直达五脏六腑，再吃一口关肉，肉嫩鲜香滋味绵长。

推荐餐厅：清真·全羊老店（开阳路店）、琅琊第一锅羊汤馆（平川路店）

沂蒙渣豆腐

刚出炉的煎饼，卷上一大包渣豆腐，就着咸菜和大葱，唤起多少人的美食记忆。沂蒙渣豆腐曾经是当地山村每家每户餐桌上的常客，如今早已发展成一道特色名吃，完美体现出山东人的生活智慧。

推荐餐厅：笨鸡小跑（天津路店）

莒南驴肉、八宝豆豉、沂河河虾、锅塌全鱼……临沂的美食太多，难以尽数。请到沂蒙看金秋，趁着秋高气爽，漫步临沂街头，细嗅空气中飘散的人间烟火气，大块朵颐你能找到的所有美味，才算不辜负这个季节，不辜负这次旅行。