访滇之坊实业有限公司董事长杨建宇

用科技定义一杯普洱茶

——访滇之坊实业有限公司董事长杨建宇

 

随着社会的快速发展，生活节奏的加快，喝茶慢慢成为了人们追求健康的一种生活方式。普洱茶就是我们常见的一款茶，由于普洱茶的香型独特，滋味浓醇，很多人都喜欢上了喝普洱茶。其实，普洱茶除了有独特的口感、让人回味无穷之外，还有很多对人身体非常好的功效。

最早在上个世纪 80 年代，法国国立健康和医学研究所的实验证明，普洱熟茶能够对降血脂和降胆固醇起到很好的效果。80 年代末，日本学者通过动物实验发现普洱茶能够有效的使血浆胆固醇类降低，还能够促进脂肪组织中的甘油三脂的分解。

因此对于具有“高血糖、高血脂、高血压”的“三高”人士来说，普洱茶可谓是清三高的法宝，并且其效果远超其他茶类。

滇之坊实业有限公司的董事长杨建宇先生，是一位对普洱茶有着情怀的人，在他看来普洱茶的意义远不止此。

 

杨建宇，现为滇之坊实业有限公司董事长， 是一位地地道道的爱茶人士，爱喝茶、喜欢茶文化的他，因茶结缘，因地结缘，创立了现在的滇之坊。公司创立初期，主要经营传统普洱茶相关的产品，然而，经营传统普洱茶的市场环境不是很好，压货对资金压力非常大，实体店面也会给公司带来高额的经营成本。2014 年，一次偶然的机会，他结识了云南农业大学从事科技普洱研究方向的周红杰教授，2018 年滇之坊正式和周教授的团队达成了合作共识，公司开始转型做科技普洱，运用科技对普洱茶的重大发现成果，改变传统普洱的生产工艺，采用科学技术对普洱茶进行研发、生产、推广，从而有效的促进人们的身心健康。

健康生活 科技普洱

随着人们的生活质量逐渐提高，温饱问题得到解决之后，如何更加健康的生活，便成为了一个非常重要并且紧迫的问题。我国在“十三五”之后提出的“大健康”建设，更是一举将人民的健康问题上升到了国家战略的高度。而杨建宇所带领的滇之坊从“全民健康” 的建设角度出发，以“提升健康素养，提高生命质量”为宗旨，所开发出的 LVTP 益元普洱茶和 GABA 益元普洱茶两款新型科技普洱，凭借着科技手段，重新定义了一杯好茶带来的健康生活方式。

 

2010 年，来自中国云南农业大学普洱茶学院的周红杰教授在实验中培养出了可以产生天然汀类物质的紫色红曲菌 MPT13, 通过这种菌株进行发酵的普洱熟茶富含天然他汀类物质，具有减低胆固醇、降血脂的功效。

除此之外，周红杰教授团队还发明了“一种真空厌氧处理茶鲜叶设备”，该设备能够有效提升普洱生茶中的 GABA 含量，使用该设备加工生产的普洱生茶，GABA 含量高达 0.299mg/ g, 具有缓解焦虑和抑郁、减少失眠、有效预防癫痫的功效。

滇之坊所生产的 LVTP 益元普洱茶和 GABA益元普洱茶两种产品，正是基于这两种专利而研发出来的。与传统普洱茶不同，采用科学的生产方式所研发出的科技普洱，能够将普洱茶中对人身体有益的成分含量提升，饮用科技普洱的功效将比饮用普通普洱茶所带来的功效高出一个维度。

 

除了产品的核心技术过硬以外，杨建宇对整个科技普洱的生产流程的把控也非常严格， 每个环节都细致入微、监管严格。在他的严格要求下，滇之坊出售的每一款科技普洱产品， 均使用大数据信息采集技术，严格监督，从原料种植采摘到生产加工，再到物流销售的每个环节、每个步骤。可以说每款产品，都有自己的身份证，用手机扫一下产品包装的二维码就能看到关于这款产品的一切回溯信息。

目前，滇之坊所生产的科技普洱产品，已经成功通过了审查非常严格、要求非常高的欧盟标准，远销欧亚各国。产品的销量来源于对产品质量的信任。用科技提升产品质量，构造核心竞争力，用良心做事，做安全优质的产品， 是杨建宇始终坚持的信念和自我标准。

对经营过传统茶叶行业、对茶叶产业颇有经验的杨建宇而言，他坚信科技普洱会形成未来茶叶行业的发展趋势，改变整个茶叶产业的发展状况。未来一定是属于科技的时代，不善言辞的杨建宇，内心里对公司的发展方向，有着清晰的认知。

 

创新模式 社交电商

产品的生产和创新只能停留在公司发展的第一步，而经营方式的创新才能决定一个公司的未来发展前景。

传统行业起家的杨建宇，对于创新却十分看重。他认为互联网时代，“5G”时代的到来， 将给传统的线下模式带来一些冲击，但同时也会带来福利，如果能够借助互联网技术，将线下代理和线上销售结合到一起，那么带来的流量和销量将远远比纯线下模式或者纯线上模式要高的多。

因此，公司已经完成了自己的线上商城建设，消费者现在已经完全可以通过线上交易， 完成科技普洱的订购。公司也将通过这样的线上商城扩展销售渠道，增加公司产品的销售量。

同时，公司也非常重视线下代理商的发展，降低代理门槛，鼓励更多有志之士加入滇之坊，共同努力把科技普洱，把茶文化推广开来。

除此之外，公司还将增加公众号、微信端的引流。通过这种方式，公司的产品销路能够通过大量的线上引流活动迅速打开，也能积累起大量的客户资源，降低经营成本。

 

“新产品，新模式， 新理念”，对于专利极为看重的杨建宇已经完成了对产品的技术壁垒的构架，建立起了线上商城和线下代理相结合的经营模式，下一步的目标就是希望能够通过企业的品牌建设和文化宣传，带给年轻人更多的思想价值观，让更多的年轻人喜欢上喝茶，喜欢上茶文化。“引导年轻人健康的生活方式”， 这是杨建宇心中的期望。

所谓创新和发展，杨建宇有着这样的认知： 创新和变革，是社会发展和进步的源泉，但是创新不能脱离实际。一切事情唯有脚踏实地的向前走，才会有希望。对于普洱茶这个行业来说，生活方式的改变，社会的进步，人民生活水平的提高，都将给这个行业带来新的需求。茶文化在中国历史悠久，源远流长，对于茶行业，杨建宇始终看好。

 

企业建设 志同道合

公司的管理问题始终是每个领导者绕不开的话题，对于如何管理好公司，由于每个公司的实际情况不一样，管理方法也会有所差异。对于杨建宇来说，自己所在的茶行业也有

和其他行业一样的痛点——公司人才的留存问题，也是非常严重的，比如茶艺师这个职位的人才选用问题，解决起来难度就很大。杨建宇认为，公司管理的核心问题就是对人才的管理， 对于员工需要经常培训学习。但是，人才的去留问题，还是要理性看待。如果员工的离开能够有更好的发展，那么自己也会衷心祝福。如果员工愿意留下来，大家就需要一起踏踏实实的做事情，容不得丝毫马虎。唯有志同道合， 脚踏实地，才会有更牢固的合作。这便是杨建宇对于人才的管理方式。

此外，对于有创业想法的年轻人，杨建宇也给出了非常理性的建议。他认为，创业要分两种，如果是小本生意，可以大胆尝试，如果目标很大，想要干一番大事业，成本很高，那就要认认真真的做好准备，不要轻易的、鲁莽的行动。任何事都不是一帆风顺的，要做好承受低谷的准备。

脚踏实地 未来可期

杨建宇始终认为茶行业是个朝阳行业。当今社会的发展主力在逐渐的向青年转移，青年人的生活习惯将决定未来消费品的发展方向。现在的青年人，已经不是当年那些推崇酒桌文化的老一辈了，他们的消费观念，多注重休闲， 向往慢生活、轻体验。随着国力的强大，全民文化自信的提升，青年人对于传统文化的认知也越来越深，而中国的茶文化历来内涵丰富。因此，茶文化必将受到新的推崇，自己所做的科技普洱也必将迎来新的发展机遇。

谈及对未来的规划，杨建宇希望一步一个脚印，走好目前的每一步：第一、对于国内的市场而言，公司要在下半年扩展至少一千家代理商，让更多的愿意跟着公司走、相信公司的人，成为一起发展的事业伙伴；第二、对于国外市场，重点开拓韩国的市场，在目前的基础之上，继续稳扎稳打，深耕耘，更上一层楼。先做好韩国市场，再以此为跳板，谋求新发展； 第三、争取在下半年，举办三到五场商品展会， 把公司的产品推出去，让更多的人知道滇之坊这个品牌，增加公司的知名度和销路。

只有把这些做好了，公司接下来的路才会更好走。

 

这是一个好时代，也是一个充满挑战的时代。杨建宇认为，有幸生活在这样一个安定和谐的国家，非常幸福。只有国家发展的好了， 企业的发展才会有稳定的外部环境，才能够走的更远。他有信心带领公司践行“提升健康素养，提高生命质量”的宗旨，为国人的身心健康以及国家的“大健康”建设贡献出一份力量。