蜜薯做法大全—不止烤着吃

吃蜜薯好处多多，营养健康。补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

今天，小编推荐几种不一样的吃法:

翠香猕猴桃蜜薯泥

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翠香猕猴桃蜜薯泥做法：

1、蜜薯去皮，切成小块，隔水蒸或者放到微波炉转熟，然后用勺子捣成泥状。

2、在蜜薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。

3、在小碗里垫上保鲜膜，翠香猕猴桃去皮切片放在碗里。

4、把拌匀的蜜薯泥倒入碗中，压实。

5、把保鲜膜提起来，倒出成型的蜜薯泥倒扣在盘中。

蜜烧蜜薯

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蜜烧蜜薯做法：

1、蜜薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。

2、红枣洗净去核，切成碎末。

3、炒锅上火，放油烧热，下蜜薯炸熟，捞出沥油。

4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的蜜薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

拔丝蜜薯

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拔丝蜜薯做法：

1、将蜜薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，蜜薯熟后捞出待用;

2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花，把炸好的蜜薯块放入，

3、翻炒均匀，使糖花均匀地挂在蜜薯块上，取芝麻撒在蜜薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。

蜜薯饼

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蜜薯饼做法:

1、将蜜薯洗净切小块上锅蒸熟取出。

2、用小勺将蜜薯按成泥。

3、将糯米粉与蜜薯泥混合,加适量的水揉成光滑面团。

4、煎锅里放少量油,蜜薯面团捏成一个个小饼形状,煎熟即可。

栗子蜜薯排骨汤

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栗子蜜薯排骨汤做法

1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;蜜薯去皮，切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入蜜薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

蜜薯玉米粒

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蜜薯玉米粒做法：

1、将蜜薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好;

2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入蜜薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油;

3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下蜜薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。

其他的还有葱香牛奶蜜薯饼、奶香蜜薯窝头、醋炒蜜薯丝、蜜薯红枣汤、蜜薯桂圆小米粥，把蜜薯吃出极致。快去京东众筹搜索沙漠蜜薯购买吧~~链接：

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