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槟榔的花样吃法

2020/5/14 9:23:05 来源:中国第一时间

槟榔已经是众多槟榔爱好者居家旅行的常备品,关于槟榔的吃法,也是花样百出。初尝槟榔者,不能马上适应槟榔劲爽的口感,大部分都会选择浅尝即止。槟榔卤水和槟榔果的双重味觉融合,咀嚼齿间,酣畅淋漓,一身爽!

对于多年槟榔爱好者来说,青果的劲道,则不能满足他们对槟榔口感的追求,他们将目标已经转移到烟果上面。烟果的加工工艺有别于青果,用老槟榔爱好者的话来讲:跟吃辣椒一样,普通的辣度已经不能满足。他们吃槟榔都是一口闷,够劲!吃完再来一颗!

而从吃青果,过渡到吃烟果的槟榔爱好者,在品尝烟果时则会把槟榔中间的卤水咬掉一部分。这样可以保证不完全流失烟果的风味,但又不会让自己“醉”,当真是槟榔不醉人,人自醉。

而且夏天吃槟榔,吃法又不一样。炎热的夏季,海南人民都是吃槟榔青,槟榔青切片,刷灰浆配上扶留叶,一口咬下,赞!还有些人,喜欢把槟榔放冰箱里面冷藏一段时间,等时间一到,拿出来体验冰凉又火辣的独特味觉。夏季吃宵夜的时候,一边感受着夜晚的凉爽,一边可以把槟榔放在冰镇的啤酒里面泡上,喝着充满啤酒花香的槟榔,那滋味很是不错!

随着槟榔的脚步进入千家万户,槟榔的吃法也会在吃货们的手中不断更新。让我们一起嚼槟榔,一起快乐分享!

 


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